Restaurantes trocam Nova York pela Flórida para fugir de restrições

Restaurantes trocam Nova York pela Flórida para fugir de restrições

Os donos de restaurantes, bares e cafés de Nova York estão abrindo unidades em Miami, na Flórida, para conseguir contornar a crise causada pela pandemia de covid-19 nos EUA. Segundo reportagem publicada pelo New York Post, as regras mais brandas no estado ao sul estão atraindo quem teve prejuízos por ter ficado fechado nos últimos meses.

O New York Post destaca ainda que a Flórida permite que todas as mesas do local sejam ocupadas desde que portas e janelas fiquem abertas o tempo todo. Enquanto isso, em Nova York, clientes podem ocupar apenas 25% das mesas, algo que foi permitido só em 12 de fevereiro. 

Os estabelecimentos  ainda precisam medir a temperatura dos clientes e o uso de máscaras é obrigatório. A proteção só pode ser retirada na hora de comer e beber.

O dono do bistrô La Goulue, Jean Denoyer, que decidiu abrir uma unidade em Palm Beach, comemorou dizendo que tinha "escapado de Nova York". O dono do Le Bilboquet, Philippe Delgrange, afirma que a Flórida está junto com os empresários e não tentando dificultar os negócios.

Quem frequenta a vida noturna de Palm Beach diz que a sensação é de liberdade ao poder voltar a sair para comer e beber. 


"Eu me sinto vivo novamente. Eu poderia me mudar para cá pelo resto da minha vida'', diz ao New York Post a dona de casa Erica Holzer, de 47 anos, que está hospedada com o marido no hotel Opal Grand há oito semanas "Eles tomam precauções, mas não são absurdos. Fomos ao Monkey Bar e nos divertimos muito. É tão libertador estar aqui", completa.

A falta de distanciamento é algo que chama a atenção de quem viveu por vários meses trancado em casa para evitar o contágio com o novo coronavírus.

"As pessoas dizem que é como o Velho Oeste aqui'', disse Todd Herbst, dono do popular novo restaurante de Palm Beach, Elisabetta's. "Eles estão surpresos como tudo está aberto aqui. É como se a covid-19 não existisse, mas exigimos que todos os funcionários usem máscaras e não permitimos festas com mais de 10 pessoas", explica.

A reportagem ressalta, porém, que Palm Beach está em um momento de aumento de casos de covid-19. As taxas de infecção por lá subiram na semana passada para 7,57%.

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